ALOXE CORTON 1ER CRU LES MOUTOTTES 2023 CAPITAIN GAGNEROT

49,00 €

Bouteille 75 cl

Le Domaine Capitaine Gagnerot, basé à Aloxe-Corton, est un domaine familial reconnu pour la finesse et l’élégance de ses vins rouges et blancs. Les vignes sont travaillées avec soin, en limitant les rendements et en respectant le sol. Les vinifications sont traditionnelles et peu interventionnistes, permettant au terroir de s’exprimer pleinement.

Livraison estimée entre le 15/11/26 et le 21/11/26

Dégustation

Œil

Rubis profond, reflets grenat

Nez

Cerise noire, framboise, violette, épices douces, légère note de sous-bois

Bouche

Ample et harmonieuse, tanins fins et soyeux, fruit pur, équilibre entre fraîcheur et structure, finale longue et élégante

Accords

Gibier à plumes, bœuf rôti, veau aux herbes, fromages affinés

Garde

Déjà agréable jeune, mais se conservera 8 à 12 ans pour plus de complexité

Caractéristiques

Couleur Rouge
Région Bourgogne
Appellation ALOXE CORTON
Millésime 2023
Format Bouteille
Domaine CAPITAIN GAGNEROT
Contenance 75 cl

À propos

Le climat “Les Moutottes” est un Premier Cru d’Aloxe-Corton, situé sur les coteaux exposés à l’est et au sud-est, avec des sols argilo-calcaires favorisant la concentration et la finesse. Le millésime 2023, lumineux et précis, donne un vin structuré mais élégant, où le fruit et la minéralité se marient harmonieusement.

Vos questions, nos réponses.

Ce vin convient-il si je recherche de l’élégance sans renoncer à la structure ?

Oui : le 2023 est décrit comme structuré mais élégant, avec une association de concentration et de finesse. Il correspond donc davantage à cette recherche d’équilibre qu’à celle d’un rouge dont la puissance serait le seul attrait.

Est-ce un bon choix si j’aime les rouges fruités ?

Le fruit fait bien partie du profil annoncé, mais il s’accompagne d’une dimension minérale. Ce vin peut donc vous intéresser si vous recherchez un fruit qui ne constitue pas à lui seul toute l’expression du vin.

Pourquoi choisir Les Moutottes pour découvrir un terroir d’Aloxe-Corton ?

Cette cuvée permet d’aborder un climat précis, plutôt que l’appellation dans son ensemble. La description relie ses sols argilo-calcaires à la concentration et à la finesse : deux aspects à mettre en regard lors de la dégustation.

Puis-je considérer ce 2023 comme une version plus jeune des Valozières 2007 du Domaine Jacob ?

Non, la comparaison ne porte pas seulement sur le millésime : le climat et le domaine diffèrent également. Le profil fourni pour Les Moutottes 2023 met en avant la précision, la structure et l’élégance, mais aucune note sur Les Valozières 2007 ne permet de comparer leur évolution ou leur maturité.

Pour quelle occasion son profil présente-t-il le plus d’intérêt ?

Une dégustation entre amateurs consacrée aux équilibres des rouges de Bourgogne serait pertinente. Le contraste entre structure et élégance, ainsi que l’association du fruit et de la minéralité, offrent plusieurs axes de discussion sans réduire le vin à sa seule puissance.

4,9/5

 5/5

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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY

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