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CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU LES MAZOYERES
200,00 €
Bouteille
75 cl
Le Domaine de la Vougeraie est né en 1999 de la volonté de la famille Boisset (héritière de la lignée Jean-Claude Boisset) de créer un domaine d'exception en Bourgogne. Installé à Premeaux-Prissey, entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, il s'étend aujourd'hui sur 34 hectares, dont les deux tiers en Côte de Nuits. Au fil des acquisitions, le domaine a rassemblé un patrimoine de parcelles prestigieuses : Clos de Vougeot, Musigny, Bonnes-Mares, Charmes-Chambertin, Corton Clos du Roi ou encore Beaune-Grèves. La Vougeraie cultive ses vignes en agriculture biologique depuis 1998 et en biodynamie depuis 2001, avec pour signature emblématique son monopole, le Vougeot 1er Cru "Le Clos Blanc de Vougeot".
Dégustation
Œil
Robe rubis éclatante, aux reflets grenat profonds, typique des grands vins de la Côte de Nuits.
Nez
Nez d'une grande richesse aromatique : fruits rouges et noirs mûrs (framboise, cerise noire), pétales de rose séchés et fines épices, sur un fond boisé élégant avec une touche de sous-bois.
Bouche
Bouche ample et soyeuse, à la structure bien définie et aux tanins fins, portée par des saveurs de fruits rouges, de cacao et de réglisse. Une fraîcheur subtile et une minéralité persistante équilibrent l'ensemble, sur une finale longue et élégante, typique de la finesse du millésime 2021.
Accords
Un Grand Cru pour les grandes occasions : coq au vin, chapon aux cèpes, mignon d'agneau aux herbes, gibier à plume, ou fromages affinés. Servir à 16-17°C, en carafe si le vin est encore jeune.
Garde
Excellent potentiel de garde : ce Grand Cru peut se conserver entre 10 et 15 ans, et gagnera en complexité avec le temps (notes évoluées de truffe, cuir, champignons sauvages).
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation Charmes Chambertin
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine Domaine de la Vougeraie
- Contenance 75 cl
À propos
Le Charmes-Chambertin fait partie de la prestigieuse "famille chambertine" à Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits. Il est le seul Grand Cru autorisé à porter trois noms différents sur l'étiquette : Mazoyères-Chambertin, Mazoyères ou Charmes-Chambertin. La Vougeraie y possède une parcelle de moins d'un hectare, à mi-coteau, exposée à l'est, plantée en 1901-1902 sur un sol de limons argileux et calcaires. Vinifiée avec macération pré-fermentaire à froid puis élevée environ 16 mois en fûts de chêne, cette cuvée "Les Mazoyères" incarne la finesse du lieu. Le millésime 2021, marqué par le gel d'avril et de faibles rendements, a donné en Côte de Nuits des rouges classiques, tout en élégance : tanins veloutés, fraîcheur et grande précision aromatique.
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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
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Novembre 2024, de Martin Phillips
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Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.