CHABLIS BAS DE FOURCHAUME
Le Domaine Dauvissat, situé à Chablis, est une référence historique des vins du nord de la Bourgogne. Depuis plusieurs générations, la famille Dauvissat élabore des vins blancs purs et précis, issus de parcelles soigneusement sélectionnées. Le domaine pratique une viticulture rigoureuse et des vinifications naturelles, afin de préserver l’expression du terroir kimméridgien et la minéralité
Jaune clair brillant, reflets verts
Citron, pomme verte, fleurs blanches, notes minérales de pierre à fusil et iodées
Vive et tendue, acidité précise et rafraîchissante, fruité élégant, minéralité marquée, finale longue et saline
Huîtres, coquilles Saint-Jacques, poissons nobles, volailles en sauce légère, fromages à pâte dure
Se déguste dès maintenant pour sa fraîcheur, mais peut évoluer 10 à 15 ans pour gagner en complexité et en profondeur aromatique
- Couleur Blanc
- Région Bourgogne
- Appellation CHABLIS
- Millésime 2019
- Format Magnum
- Domaine JEAN DAUVISSAT
- Contenance 150 cl
“Bas de Fourchaume” est l’un des meilleurs premiers crus de Chablis, situé sur les coteaux bien exposés au sud de la ville. Le millésime 2019, solaire et équilibré, a produit un vin à la fois ample et tendu, mêlant finesse, fruité et minéralité saline, fidèle au style pur et élégant du Domaine Dauvissat.
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.