BOURGOGNE HAUTES-COTES-DE-BEAUNE
30,00 €
Magnum
150 cl
La cave coopérative des Hautes-Côtes a été fondée en 1957 sous le nom de la Cave du Rosé d’Orches. Le nom de Nuiton-Beaunoy est la nouvelle identité qu’ont choisit les vignerons associés de la Cave des Hautes-Côtes, située au coeur de la Côte d’Or en Bourgogne.
Dégustation
Œil
Rubis aux reflets tuilés
Nez
Fruits noirs confiturés; Fruits secs; Cuir; Tabac; Sous-bois
Bouche
Tanins fondus; Fruits confits; Épices douces; Finale longue et persistante
Accords
Viande rôtie; Gibier; Fromages affinés
Garde
Prêt à déguster
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 1996
- Format Magnum
- Domaine LES CAVES DES HAUTES-COTES
- Degré 12.5
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.