SAINT-EMILION GRAND CRU
230,00 €
Bouteille
75 cl
L'histoire de Troplong-Mondot est jalonnée de personnalités fortes ; et c'est aujourd'hui la société SCOR qui fait la renommée de ce domaine. Installé sur 33 ha et nommé comme "Premier Grand cru classé", ce domaine gravite au sommet de l'appellation Saint-Emilion, avec notamment un encépagement de merlot, cabernet franc, et cabernet-sauvignon. Cette renommée est avant tout humaine mais aussi équestre, puisque les sols sont aussi travaillés à l'aide de huit chevaux de trait.
Dégustation
Œil
Rubis profond aux reflets violets
Nez
Réglisse ; Cassis ; Truffe ; Épices
Bouche
Tanins soyeux et grande complexité
Accords
Plats en sauce et champignons ; Foie gras ; Gibier ; Viandes grillées
Garde
20 ans et +
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bordeaux
- Millésime 2005
- Format Bouteille
- Domaine CHATEAU TROLONG MONDOT
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.