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GRAVES
Fondé au 16ème siècle par le comte Joachim de Chalup, mousquetaire gris en 1772 et président du parlement de Bordeaux, le Chateau D'arricaud est très attaché à ce terroir. La famille BOUYX-TRENIT œuvre depuis 3 générations à la mise en valeur du Chateau. Celui-ci, d'une superficie de 23 hectares et d'un seul tenant, possède un terroir généreux et une forte personnalité.
- Couleur Rouge
- Région Bordeaux
- Millésime 1991
- Format Bouteille
- Domaine Château D'Arricaud
- Degré 12.5
- Contenance 75 cl
Au coeur des Graves, sur un coteau orienté Sud-Est, ce vignoble est installé en coupe et fait face aux coteaux de Sauternes.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.