CHATEAU VIEUX LARTIGUE 1999 SAINT EMILION
Implanté sur les terres historiques de l'appellation Saint-Émilion, le Château Vieux Lartigue incarne la tradition et l'authenticité des propriétés familiales du Libournais. Le vignoble bénéficie d'une situation privilégiée sur les coteaux et les pieds de côtes de la région, où les sols mêlent habilement argiles, calcaires et sables selon les parcelles, permettant au Merlot et au Cabernet Franc de s'épanouir pleinement. La conduite de la vigne y est menée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions bordelaises. En cave, les vinifications traditionnelles et les élevages en barriques visent à extraire la richesse fruitée et l'élégance de la matière, signant des vins réputés pour leur rondeur, leur charme immédiat et leur capacité à s'attendrir harmonieusement au fil des ans.
Une robe rubis très évoluée, arborant de larges reflets tuilés, brique et acajou sur le disque, témoins de son long et paisible vieillissement en bouteille.
Fin, complexe et résolument automnal. Le bouquet libère des arômes de fruits rouges et noirs compotés (pruneau, cerise à l'eau-de-vie), rapidement rejoints par des notes tertiaires de sous-bois, de feuilles mortes, de tabac blond, de truffe légère et d'épices douces.
L'attaque est souple, soyeuse et fondue. La structure tannique est aujourd'hui parfaitement enrobée, offrant un toucher de bouche délicat et enveloppant. Le milieu de bouche conjugue la douceur du fruit évolué à une fraîcheur discrète, étirant la finale sur des rémanences de sous-bois et de notes toastées.
Parfaitement épanoui, ce Saint-Émilion mûr s'accordera à merveille avec une cuisine authentique et raffinée. Il sublimera un magret de canard aux cèpes, un carré d'agneau rôti aux herbes, un rôti de bœuf en croûte ou un civet de lapin. Côté fromages, mariez-le avec un brie de Meaux affiné ou un vieux Cantal.
Parvenu à un magnifique stade d'apogée tertiaire, ce millésime 1999 se déguste dès à présent pour apprécier toute la complexité historique de sa maturité.
- Couleur Rouge
- Région Bordeaux
- Appellation SAINT EMILION
- Millésime 1999
- Format Bouteille
- Domaine CHATEAU VIEUX LARTIGUE
- Contenance 75 cl
Portant l'appellation d'origine contrôlée Saint-Émilion, cette cuvée met à l'honneur l'assemblage classique de la rive droite, faisant la part belle au Merlot, soutenu par les Cabernets. Le millésime 1999, caractérisé par son profil souple et accessible, a doté les vins d'une rondeur tactile remarquable dès leur jeunesse. Plus d'un quart de siècle après sa récolte, ce Château Vieux Lartigue 1999 dévoile le visage attendrissant d'un grand bordeaux mûr : la puissance fruitée de sa jeunesse a cédé la place à une patine tertiaire délicate, unissant la chair veloutée du vin à des notes de sous-bois, de cuir fin et de fruits confits.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.