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SAINT-ROMAIN

SAINT-ROMAIN

24,00 €
Bouteille 75 cl

Dans les années 1920, Claude ROSSIGNOL a acquis le domaine BILLARD, situé à Volnay. Ses parcelles de vignes s'étendaient sur les appellations de Monthélie, Volnay et Volnay 1er cru. En 1980, Alain BILLARD (son petit-fils) a repris le domaine qui représente un patrimoine familial. Grâce à lui, les parcelles du domaine s'étendent aujourd'hui jusqu'à Meursault et Beaune.

Livraison estimée entre le 21/09/24 et le 27/09/24
Dégustation
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Œil

Cerise noire

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Nez

Cerise aigre; Groseille; Bourgeon de cassis; Sous-bois

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Bouche

Corps ferme et élégant, révèlera ses qualités en vieillissant

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Accords

Paté en croute; Volaille Rôtie; Blanquette de veau; Fromages

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Garde

10 ans et +

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Bourgogne
  • Millésime 2021
  • Format Bouteille
  • Domaine DOMAINE BILLARD
  • Degré 13

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Avis
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5/5

Bon accueil et bons conseils, on y trouve de très bons vins 🍷 pour toutes les bourses. Pour un cadeau, un dîner entre amis, pour se faire plaisir.

C'est l'endroit idéal pour les épicuriens.

décembre 2023, de Sonia Rinuy
5/5

Bel endroit, de beaux flacons et un service de qualité ! Allez-y les yeux fermés !

avril 2023, de Lucas Lajoux
5/5

Bon rapport qualité prix et avec de bons conseils.

avril 2023, de dfsss sdf
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CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART. L 3342-1 et L. 3353-3
0
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.