Château D'YQUEM
250,00 €
Bouteille
75 cl
Le château d'Yquem est un domaine viticole dans le vignoble de Bordeaux, produisant un vin liquoreux du même nom. Il s'agit du seul sauternes classé premier cru supérieur. Le château est inscrit aux monuments historiques depuis 2003.
Dégustation
Œil
Doré foncé
Nez
Epices; Chêne vanillé; Melon frais; Fruits tropicaux
Bouche
Acidité moyenne; Sensation de rondeur et de viscosité; Remarquablement long
Accords
Desserts
Garde
Prêt à déguster; Fromage persillé
Caractéristiques
- Couleur Blanc
- Région Bordeaux
- Millésime 1981
- Format Bouteille
- Domaine CHATEAU D'YQUEM
- Contenance 75 cl
À propos
Le millésime 1981 est le résultat d'une année plutôt chaude et d'une floraison précoces, ce qui lui procure une parfaite concentration.
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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
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Novembre 2024, de Martin Phillips
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Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.