RESERVE PERPETUELLE PINOT

35,00 €

Bouteille 75 cl

Fondée par le couple Xavier et Agathe Leconte, La Rogerie incarne une nouvelle génération de vignerons champenois installés à Epernay. Le domaine s’attache à exprimer l’identité de ses terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims à travers une viticulture durable, des vinifications précises et des élevages soignés. Chaque cuvée est pensée comme une œuvre d’art vivante, où pureté, énergie et élégance s’unissent dans un style contemporain et raffiné.

Dégustation

Œil

Robe or pâle aux reflets rosés, bulles fines et persistantes

Nez

Fruits rouges frais (fraise, groseille, cerise), fleurs séchées, notes de brioche et de craie humide

Bouche

Elégante et vibrante, mousse fine, texture soyeuse, alliance subtile entre fruit croquant, tension minérale et longueur saline

Accords

Carpaccio de veau, saumon fumé, volaille rôtie, fromages frais, desserts aux fruits rouges

Garde

Prêt à boire, mais évoluera superbement sur 6 à 10 ans pour gagner en profondeur et complexité

Caractéristiques

Couleur Blanc
Région Alsace
Millésime 2023
Format Bouteille
Domaine LA ROGERIE
Contenance 75 cl

À propos

La cuvée Réserve Perpétuelle Pinot 2023 est une interprétation singulière du Pinot Noir champenois, élaborée à partir d’une réserve perpétuelle, méthode inspirée du principe des soleras. Ce vin capture l’essence du cépage à travers une superposition de millésimes, offrant complexité et constance. Le 2023 y apporte une touche de fraîcheur, d’éclat fruité et de dynamisme, équilibrée par la profondeur des années précédentes.

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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY

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