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Chorey-lès-Beaune 2017 Petit Roy | Achetezduvin.fr

MAGNUM CHOREY LES BEAUNE 2017 PETIT ROY

129,00 €
Magnum 150 cl

Le domaine producteur de ce Chorey-les-Beaune est ancré dans la tradition bourguignonne, travaillant ses vignes avec soin et respect du terroir. Les vinifications sont peu interventionnistes, visant à préserver la pureté du fruit et la typicité du Pinot Noir. Les vins produits reflètent l’équilibre entre finesse et structure, avec une expression précise du terroir de Chorey-les-Beaune.

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Dégustation
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Œil

Rubis clair, limpide et brillant

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Nez

Cerise, framboise, épices douces, légère note terreuse

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Bouche

Souple et élégante, tanins fins, fruité précis, équilibre entre fraîcheur et rondeur, finale harmonieuse

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Accords

Volailles rôties, coq au vin, terrines, viandes rouges grillées, fromages affinés

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Garde

Plaisant dès maintenant, pourra se conserver 5 à 7 ans pour plus de complexité

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Bourgogne
  • Appellation CHOREY LES BEAUNE
  • Millésime 2017
  • Format Magnum
  • Domaine PETIT ROY
  • Contenance 150 cl
À propos

L’appellation Chorey-les-Beaune se situe sur la Côte de Beaune, sur des sols argilo-calcaires légèrement plus froids que les grands crus voisins, ce qui favorise des vins élégants, fruités et souples. La cuvée “Petit Roy” 2017 offre un Pinot Noir fin et équilibré, marqué par la fraîcheur et le fruit rouge mûr, typique du millésime.

Vos questions, nos réponses.

Ce vin convient-il si je préfère les rouges souples aux vins puissants ?

Oui, son profil fin, équilibré et souple correspond à cette préférence. Son intérêt tient davantage à l’élégance, à la fraîcheur et au fruit rouge mûr qu’à la puissance.

Que faut-il attendre du millésime 2017 dans cette cuvée ?

La description met en avant une association de fruit rouge mûr et de fraîcheur, dans un Pinot Noir équilibré. Elle ne précise toutefois ni son évolution actuelle ni sa durée de garde : elle ne permet donc pas de fixer une date d’ouverture idéale.

Comment choisir entre ce Petit Roy et le Chorey-lès-Beaune Chantereves du catalogue ?

Le Petit Roy est présenté ici en magnum de 150 cl, contre 75 cl pour le Chantereves : le format constitue donc une première différence concrète. Le profil du Petit Roy est décrit comme fin, frais et fruité, mais aucune note sur le Chantereves ne permet de comparer leurs styles.

Pour quelle occasion privilégier ce magnum ?

Son format de 150 cl se prête à une dégustation partagée à plusieurs. Son profil élégant et souple conviendra à une occasion où l’on recherche un rouge bourguignon privilégiant la finesse plutôt que la puissance.

La proximité des grands crus voisins signifie-t-elle que ce vin aura le même style ?

Non, cette proximité ne suffit pas à établir une équivalence. La description souligne des sols argilo-calcaires légèrement plus froids et un style élégant, fruité et souple : mieux vaut choisir cette cuvée pour ces qualités que pour une ressemblance supposée avec un grand cru.
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.