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CHOREY LES BEAUNE CHANTEREVES
€63.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
The wine is a brilliant ruby red with slight garnet highlights, displaying excellent clarity and elegant intensity.
Nose
The nose is delicate and expressive, revealing aromas of fresh cherry, raspberry, redcurrant and pomegranate, accompanied by notes of violet, peony, mild spices, white pepper and a subtle hint of undergrowth.
Palate
On the palate, it is supple, fresh and particularly harmonious. The tannins are fine and silky, underpinned by a lovely structure that lends the wine plenty of energy. Flavours of crisp red berries linger into an elegant, precise and delicately spicy finish.
Pairing
This 2021 Chorey-lès-Beaune Chanterêves is the perfect accompaniment to roast poultry, veal fillet, pink-roasted duck breast or guinea fowl with mushrooms. It also pairs well with traditional Burgundian cuisine, a risotto with porcini mushrooms or mature soft-rind cheeses. To bring out the full subtlety of its aromas, we recommend serving it at between 15 and 16 °C after allowing it to breathe briefly.
Aging potential
Already very appealing thanks to its balance and freshness, this 2021 Chorey-lès-Beaune is ready to drink now but will continue to develop in complexity over the next 6 to 10 years.
Features
- Color Red
- Region Burgundy
- Designation CHOREY LES BEAUNE
- Vintage 2021
- Format Bouteille
- Domain CHANTEREVES
- Capacity 75 cl
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4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.