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GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LA ROMANEE
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GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LA ROMANEE

€58.33
Bouteille 75 cl

Domaine du Couvent is a family estate run by Philippe Cheron, established in the former convent of Gevrey-Chambertin. This 10-hectare vineyard extends over exceptional terroirs located exclusively on the Côte-de-Nuits. Its vineyards form a mosaic of plots mainly located in the communes of Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny and Vougeot, but also in Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges and Marsannay-la-Côte.

Livraison estimée entre le 05/12/24 et le 11/12/24
Tasting
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To the eye

Rubis profond brillant

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Nose

Mure; Groseille; Menthol

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Palate

Élégant; Tanins souples

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Pairing

Boeuf; Veau; Gibier; Volaille

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Aging potential

3-10 ans

Features
  • Color Red
  • Region Burgundy
  • Vintage 2020
  • Format Bouteille
  • Domain Domaine du Couvent
  • Degree 14
  • Capacity 75 cl
About

Originally planted with 50% Chardonnay and 50% Pinot Noir, the vines were replanted in the 1960s. La Romanée lies on a white marl terroir, with a profusion of very dominant pebbles that store heat during the day and release it at night. The shallow scree slopes leading down to the limestone subsoil provide a very significant contribution of the various trace elements present in the rocks. This gives this rare wine an elegance, exquisite finesse and minerality unmatched by other Gevrey-Chambertin terroirs.

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.