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SAINT-ROMAIN SOUS LA VELLE
90

SAINT-ROMAIN SOUS LA VELLE

€45.00
Bouteille 75 cl

Domaine Henri et Gilles BUISSON is one of Saint-Romain's flagship estates, covering 19 hectares of vines in 15 appellations. 

Livraison estimée entre le 23/11/24 et le 29/11/24
Tasting
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To the eye

Golden yellow with green highlights 

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Nose

Very ripe white fruit; Toasted bread 

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Palate

Minerality; Saline touch 

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Pairing

Poultry; Blanquette de veau 

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Aging potential

5 years and more

Features
  • Color White
  • Region Burgundy
  • Vintage 2021
  • Format Bouteille
  • Domain HENRI ET GILLES BUISSON
  • Capacity 75 cl
About

The Sous la Velle parcel lies at an altitude of 370 metres, on 2 hectares of vines. The Chardonnay, which is 60 years old on average, benefits from a very chalky soil. The vineyard is farmed organically and biodynamically.

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Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.