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Région
Chateaux et Domaines
Appellation
Millésime
Format
Couleur
Prix
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Le Domaine Georges Aublanc est une propriété familiale confidentielle située à Gevrey-Chambertin, l'une des communes les plus emblématiques de la Côte de Nuits. Vigneron attaché aux traditions bourguignonnes, Georges Aublanc cultive ses vignes avec une approche artisanale et un profond respect du terroir. Le domaine se concentre principalement sur l'élaboration de vins rouges issus du Pinot Noir, mettant en avant la puissance et la structure caractéristiques de Gevrey-Chambertin. Les cuvées du domaine se distinguent par leur franchise, offrant un fruit noir intense, des notes terreuses typiques et une trame tannique qui assure un bel équilibre et une bonne aptitude au vieillissement. Peu interventionniste en cave, le domaine cherche avant tout à laisser parler le millésime et la minéralité des sols argilo-calcaires. C'est une adresse précieuse pour les amateurs de vins de Bourgogne authentiques, produits en quantités limitées et fidèles à l'identité noble de leur appellation.

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Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.