DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI
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Le Domaine de la Romanée-Conti, souvent désigné par l'acronyme DRC, est considéré comme le domaine le plus prestigieux au monde, situé à Vosne-Romanée en Bourgogne. Sous la direction de la famille de Villaine et de la famille Perrine-Fenal, ce domaine légendaire cultive un vignoble d'exception exclusivement composé de Grands Crus. La Romanée-Conti produit des vins d'une rareté absolue et d'une complexité inégalée, issus de parcelles mythiques telles que La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Grands Échézeaux et Échézeaux pour les rouges, sans oublier son Montrachet pour les blancs. Cultivé intégralement en biodynamie, le domaine privilégie des rendements extrêmement faibles pour exprimer la quintessence du terroir bourguignon. Les vins du DRC sont l'ultime graal des collectionneurs, célèbres pour leur finesse soyeuse, leur bouquet aromatique envoûtant et leur potentiel de garde séculaire. Une icône mondiale qui définit le sommet de l'élégance du Pinot Noir.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
