MARANGES CHATEAU DE POMMARD
Propriété emblématique de la Bourgogne, le Château de Pommard a entamé une révolution qualitative profonde (notamment avec le passage en biodynamie sous l'ère Famille Carabello-Baum). En 2009, le domaine produisait des vins classiques, riches et structurés. Leurs sélections de négoce ou parcellaires hors de Pommard, comme ce Maranges, bénéficiaient du même soin technique : tri rigoureux et élevages longs en fûts de chêne.
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Une robe rubis évoluée, aux reflets tuilés et acajou, signe d'un bel épanouissement.
Très complexe sur des arômes de sous-bois, de cuir, de pruneau et de griotte à l'eau-de-vie. Une pointe de cacao et de tabac blond apparaît à l'aération.
Souple et fondue. Les tanins sont totalement intégrés, offrant une texture veloutée. La finale est longue, sur des notes de fruits secs et de truffe.
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Un magret de canard aux figues, un civet de biche ou un fromage affiné comme un vieux Comté ou un Époisses.
À son apogée. Il est parfait à boire maintenant, mais peut encore se maintenir sur ce plateau de maturité pendant 3 à 5 ans.
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation Maranges
- Millésime 2009
- Format Bouteille
- Domaine CHATEAU DE POMMARD
- Contenance 75 cl
L'appellation Maranges repose sur des sols de marnes calcaires et d'éboulis, produisant des vins souvent comparés à ceux de sa voisine Santenay : charpentés, fermes et dotés d'une grande capacité de garde. Le millésime 2009, considéré comme "exceptionnel" en Bourgogne, a apporté des maturités de raisins parfaites et des tanins enrobés. Dix-sept ans plus tard, ce vin a troqué son côté "terrien" un peu rustique pour une élégance tertiaire complexe.
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.