VIN DE PAYS DE VAUCLUSE CLAIRETTE

60,00 €

Bouteille 75 cl

Le Domaine des Tours, propriété d’Emmanuel Reynaud (également à la tête du Château Rayas et du Château des Tours), se situe à Sarrians, au cœur du Vaucluse. Fidèle à son style singulier, Emmanuel Reynaud y élabore des vins sincères, vivants et profonds, issus de vignes cultivées sans artifice. Les vinifications sont naturelles, sans intervention excessive, afin de préserver l’énergie du fruit et la pureté du terroir. Chaque cuvée du domaine se distingue par son authenticité et sa capacité à allier gourmandise et complexité.

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Dégustation

Œil

Or pâle brillant, reflets argentés

Nez

Fleurs blanches, poire, agrumes confits, miel léger, herbes fines et pierre à fusil

Bouche

Ronde et équilibrée, texture soyeuse, tension minérale, belle amplitude, finale saline et persistante

Accords

Poisson rôti, volaille grillée, légumes de printemps, fromages à pâte molle

Garde

Délicieux dès aujourd’hui pour sa fraîcheur, mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans

Millésimes sur la même appellation

2018

2020

2021

Caractéristiques

Couleur Blanc
Région Rhône
Appellation VIN DE PAYS DE VAUCLUSE
Millésime 2020
Format Bouteille
Domaine DOMAINE DES TOURS
Contenance 75 cl

À propos

Ce Vin de Pays de Vaucluse Clairette 2020 est une cuvée rare et recherchée, 100 % Clairette, issue de vieilles vignes enracinées sur des sols argilo-calcaires typiques de la région. Le millésime 2020, solaire mais équilibré, a permis une maturité parfaite du raisin, donnant un vin à la fois ample, floral et tendu. Fidèle à l’esprit du domaine, il allie richesse de texture et fraîcheur minérale, tout en exprimant une élégance discrète et une profondeur remarquable.

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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY

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