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VIN DE PAYS DE VAUCLUSE CLAIRETTE
Le Domaine des Tours, propriété d’Emmanuel Reynaud (également à la tête du Château Rayas et du Château des Tours), se situe à Sarrians, au cœur du Vaucluse. Fidèle à son style singulier, Emmanuel Reynaud y élabore des vins sincères, vivants et profonds, issus de vignes cultivées sans artifice. Les vinifications sont naturelles, sans intervention excessive, afin de préserver l’énergie du fruit et la pureté du terroir. Chaque cuvée du domaine se distingue par son authenticité et sa capacité à allier gourmandise et complexité.
- Couleur Blanc
- Région Rhône
- Appellation VIN DE PAYS DE VAUCLUSE
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine DOMAINE DES TOURS
- Contenance 75 cl
La Clairette 2021 du Domaine des Tours est un vin blanc d’une rare élégance, 100 % Clairette, cépage typiquement méridional. Issue de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires, cette cuvée reflète l’esprit du domaine : sincérité, finesse et énergie. Le millésime 2021, plus frais que 2020, offre un vin vibrant, d’une belle tension minérale, avec une expression florale et citronnée délicate. C’est une Clairette droite, pure et lumineuse, à la fois gourmande et raffinée.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
