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CHATEAUNEUF DU PAPE
Le Domaine du Banneret est une exploitation familiale de poche (environ 4 hectares) située au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape. Jean-Claude Vidal, rejoint par sa fille Audrey, y défend une vision artisanale et historique du vin.Ici, pas de cuvées parcellaires ni de technologie tapageuse : le domaine ne produit qu'un seul vin rouge, issu d'une complantation des 13 cépages autorisés. Le style Banneret se définit par une recherche de finesse et de complexité plutôt que de puissance alcoolique, privilégiant des méthodes ancestrales comme la vendange entière et des élevages longs en vieux fûts.
- Couleur Rouge
- Région Rhône
- Appellation CHATEAUNEUF DU PAPE
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine Domaine du Banneret
- Contenance 75 cl
Le millésime 2022 a été marqué par un été caniculaire, mais les vieilles vignes du domaine, profondément enracinées dans des sols de galets roulés et d'argiles, ont su puiser la fraîcheur nécessaire pour offrir un vin d'un équilibre magistral. Ce vin est un véritable "mille-feuille" de cépages (Grenache, Syrah, Mourvèdre, mais aussi Muscardin, Vaccarèse, Terret Noir...), tous vinifiés ensemble. La vinification se fait en grappes entières, sans levurage, suivie d'un élevage de 24 mois en barriques de plusieurs vins, sans bois neuf, pour laisser s'exprimer la complexité épicée et la profondeur du terroir sans aucun artifice boisé.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
