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CORTON GRAND CRU LA VIGNE AU SAINT MEO CAMUZET
200,00 €
Bouteille
75 cl
Au début du XXe siècle, Étienne Camuzet, vigneron à Vosne-Romanée et député de la Côte-d'Or, constitue un patrimoine viticole d'exception, confié en métayage à des vignerons locaux dont le légendaire Henri Jayer. Sa fille Maria Noirot-Camuzet lègue le domaine en 1959 à son neveu Jean Méo, qui lui donne son nom actuel en 1981. Son fils Jean-Nicolas prend les commandes en 1989, formé par Henri Jayer lui-même, et façonne des vins alliant structure et finesse, concentration et charme. Le domaine limite strictement ses rendements par des vendanges en vert systématiques, trie rigoureusement la vendange sur tapis, égrappe à 100%, puis élève ses vins en fûts de chêne neuf environ 17 mois avant une mise en bouteille par gravité, sans filtration ni collage.
Dégustation
Œil
Robe rouge sombre tirant sur le magenta, brillante et profonde.
Nez
Bouquet floral qui évolue vers des notes plus sauvages, s'étirant vers la réglisse, la signature aromatique des grands Corton rouges.
Bouche
Bouche profonde et pourtant facile d'accès, débordant de charme. La structure, bien réelle, se dissimule derrière un fruit généreux, portée par une acidité qui lui assure un bel avenir en cave. Le bois neuf, à grain fin, s'intègre avec beaucoup d'élégance.
Accords
Gigot d'agneau, pièce de bœuf grillée, ou pigeonneau rôti. Servir à 16°C, en carafe pour les jeunes millésimes.
Garde
Excellent potentiel de garde : bien qu'abordable dès sa jeunesse, ce Grand Cru possède tous les éléments nécessaires, notamment son acidité. Peut évoluer magnifiquement sur 15 à 20 ans, voire davantage.
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation Corton
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine DOMAINE MEO-CAMUZET
- Contenance 75 cl
À propos
"La Vigne au Saint" est l'un des rares Corton rouges exposé plein sud, offrant une vue magnifique sur Beaune. Cette petite parcelle de 19 ares, en forte pente et riche en graviers et cailloux calcaires jusqu'en profondeur, porte des pinots fins plantés en 1959-1960. Malgré son exposition solaire, la maturation y est lente, un paradoxe qui donne un vin à la fois profond et facile d'accès, débordant de charme tout en dissimulant une structure bien réelle. Le millésime 2021, marqué par le gel d'avril et des rendements réduits en Bourgogne, a livré des rouges classiques et élégants : tanins veloutés, fraîcheur et une grande précision aromatique, parfaitement dans l'esprit de ce climat solaire mais tout en retenue.
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.