MARSANNAY 2023 TRAPET
29,00 €
Bouteille
75 cl
Pionnier de la biodynamie en Côte de Nuits, Jean-Louis Trapet dirige avec une immense sensibilité ce domaine historique originaire de Gevrey-Chambertin. Si la réputation mondiale de la famille s'est forgée sur d'illustres Grands Crus, le soin réservé à leurs parcelles de Marsannay témoigne d'une exigence strictement identique. Certifié en biodynamie depuis la fin des années 1990, le vignoble est choyé comme un jardin. Les sols sont travaillés au cheval pour préserver leur structure et dynamiser la vie microbienne. En cuverie, Jean-Louis Trapet privilégie l'élégance à la démonstration de force : l'utilisation magistrale de la vendange entière apporte une dimension aromatique florale, tandis que des extractions très douces viennent exalter la pureté originelle et la soie du Pinot Noir.
Dégustation
Œil
Une robe rubis brillante, traversée par des reflets violacés et pourpres qui témoignent de l'éclatante jeunesse et de la vitalité de ce millésime.
Nez
D'une grande pureté et intensément parfumé. L'apport de la vendange entière se fait immédiatement sentir à travers de magnifiques notes florales (pivoine, rose ancienne). Le fruit rouge croquant (framboise, griotte, groseille) domine les débats, soutenu par une délicate touche de poivre blanc et une fine minéralité.
Bouche
L'attaque est souple et irrésistiblement gourmande. Ce vin brille par sa texture soyeuse : les tanins sont d'un raffinement extrême, effleurant le palais sans aucune accroche. Le centre de bouche regorge d'un fruit juteux et lumineux, propulsé par une juste acidité. La finale est fraîche, désaltérante et subtilement épicée.
Accords
L'élégance et le fruit croquant de ce Marsannay en font un compagnon de table très polyvalent. Il escortera avec panache un filet mignon de porc aux airelles, un poulet rôti au thym, une belle côte de veau à la plancha ou un tataki de thon. Il sera également le partenaire idéal d'une belle planche de charcuteries fines (jambon persillé, terrine de campagne) et de fromages à croûte fleurie (Brie de Meaux, Chaource). À servir légèrement rafraîchi, autour de 15°C.
Garde
Le charme ravageur du millésime 2023 le rend extrêmement accessible dès sa prime jeunesse, pour son expression florale et son fruit explosif. Construit sur un équilibre harmonieux, il possède toutefois l'étoffe nécessaire pour vieillir sereinement en cave durant 5 à 8 ans, où il développera de fines notes de sous-bois.
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation Marsannay
- Millésime 2023
- Format Bouteille
- Domaine DOMAINE TRAPET
- Contenance 75 cl
À propos
Surnommée la « Porte d'Or de la Côte de Nuits », l'appellation Marsannay s'appuie sur une mosaïque géologique d'une rare complexité, mêlant failles, éboulis calcaires et marnes profondes. Sous la patte de la famille Trapet, ce terroir livre une expression d'une rare noblesse, balayant l'image parfois rustique historiquement associée au nord de la Côte. Le millésime 2023 est une véritable bénédiction climatique pour la Bourgogne rouge : après les années de disette, la vigne a enfin retrouvé sa prodigalité. Des conditions estivales clémentes, sans canicule bloquante, ont permis de récolter des baies d'une perfection sanitaire et d'un équilibre absolus. Ce 2023 se distingue par une chair juteuse, un éclat de fruit ravageur et un classicisme qui ravit immédiatement les sens.
Ces produits pourraient vous intéresser
4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
Des vins sélectionnés
par nos experts
Commandez et payez
en toute sécurité
100% des vins
en stock
Livraison gratuite
à partir de 250€ en France
Vos vins coup de cœur
à portée de main
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.