VIN DE TABLE PARISY 2022 Emmanuel Reynaud
Situé dans le Vaucluse, le Domaine des Tours est piloté par Emmanuel Reynaud, figure tutélaire du légendaire Château Rayas à Châteauneuf-du-Pape. Propriété de la famille Reynaud, le domaine s'étend sur des terres fraîches et sablonneuses, nichées au cœur de l'appellation Vacqueyras et de l'IGP Vaucluse. La viticulture y est menée avec un respect total de la nature et des rendements naturellement limités. En cave, la patte Reynaud s'exprime par des vinifications uniques, sans artifice, privilégiant de longs élevages en foudres anciens. Les vins du domaine, qu'ils soient rouges, blancs ou rosés, possèdent cette signature inimitable : une intensité tactile folle, une élégance aérienne et une complexité texturée qui font figure de références absolues pour les connaisseurs du monde entier.
Une robe rose saumonée intense, profonde et lumineuse, aux reflets cuivrés qui rappellent la couleur des grands vins de macération.
D'une intensité et d'une gourmandise bouleversantes. Le bouquet explose sur des notes de fraise écrasée, de groseille mûre, de framboise sauvage, rapidement complétées par des touches florales (pivoine) et des nuances plus complexes d'épices douces, de garrigue et de orange sanguine.
L'attaque est ample, généreuse et enveloppante. Le milieu de bouche surprend par sa texture vineuse, presque crémeuse, portée par une structure texturée et une fraîcheur saline redoutable qui étire la finale. C'est une véritable explosion de fruits frais et d'épices, d'une longueur persistante et sapide.
Loin d'être un simple vin d'été, ce rosé de gastronomie s'accordera à la perfection avec une cuisine relevée ou raffinée. Il sublimera un tajine d'agneau aux abricots, des gambas grillées à la plancha, une ratatouille provençale, un rouget barbet rôti ou une volaille aux épices douces.
Doté d'une structure et d'un équilibre hors du commun, ce Parisy 2022 possède la capacité rare pour un rosé de traverser les années en cave, gagnant au fil du temps en complexité tertiaire et en nuances miellées.
- Couleur Rosé
- Région Rhône
- Appellation PARISY
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine EMMANUEL REYNAUD
- Contenance 75 cl
Vendu sous l'étiquette historique de vin de table (ou Vin de France), la cuvée « Parisy » est sans conteste l'un des rosés les plus recherchés et singuliers de la planète vin. Issu majoritairement de Grenache, ce rosé d'une ambition folle s'affranchit des codes légers habituels pour lorgner vers la structure d'un grand vin rouge allégé. Le millésime 2022, marqué par une météo solaire et sèche, offre à cette cuvée une plénitude tactile remarquable. Près de sa jeunesse, ce Parisy 2022 déploie toute la magie de la griffe Reynaud : une exubérance fruitée et épicée unique, portée par une assise minérale et une fraîcheur inattendue qui transcendent le genre.
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.