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COTES-DE-PROVENCE SYMPHONIE
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COTES-DE-PROVENCE SYMPHONIE

16,67 €
Bouteille 75 cl

Le Château Sainte-Marguerite est un vignoble Cru Classé Côtes-de-Provence de 75 ha. La famille Fayard, propriétaire de Sainte-Marguerite, élabore des Crus Classés de Côtes-de-Provence d'une grande finesse, subtils, complexes et harmonieux. Depuis 1955, le Château Sainte Marguerite compte parmi les 18 prestigieux domaines Crus Classés de Provence. Précurseur et soucieux de l’environnement, le domaine pratique depuis 2003 une agriculture certifiée 100% biologique par l’organisme ECOCERT.

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Dégustation
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Œil

Pourpre grenat

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Nez

Fruits noirs confits : Cerise; Cassis; Prune; Bleuet; Vanille; Réglisse

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Bouche

Volumineuse; Soyeuse; Fruit généreux ; Épicé; Rafraichissant

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Accords

Risotto aux girolles; Patate douce; Boeuf Wellington

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Garde

3-4 ans 

Millésimes sur la même appellation

2018
2021
Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Provence
  • Millésime 2018
  • Format Bouteille
  • Domaine Château Sainte Marguerite
  • Degré 13
  • Contenance 75 cl
À propos

L'appellation Côtes de Provence est située dans la région viticole de Provence, dans le sud-est de la France. C'est l'une des appellations les plus importantes de la région et elle est réputée pour ses vins rosés frais et aromatiques. Le millésime 2018 dans la région a été généralement considéré comme excellent, avec des conditions météorologiques favorables à la maturation des raisins, ce qui a donné des vins rosés riches en saveurs de fruits frais et une belle acidité, parfaits pour être appréciés jeunes.

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.