COFFRET LOUIS LATOUR

390,00 €

Bouteille 225 cl

Le Domaine Louis Latour, fondé en 1797, est l’une des plus anciennes et prestigieuses maisons de Bourgogne. Installé à Aloxe-Corton, au cœur de la Côte de Beaune, il possède un vaste patrimoine de vignes, dont de nombreux Premiers et Grands Crus emblématiques comme Corton, Corton-Charlemagne ou Chambertin. Fidèle à une tradition familiale depuis plus de deux siècles, le domaine allie respect du terroir et innovations maîtrisées, avec une viticulture exigeante et des vinifications précises. Les vins Louis Latour sont reconnus pour leur pureté, leur élégance et leur remarquable capacité de garde, reflétant l’âme des grands climats bourguignons.

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Livraison estimée entre le 22/12/25 et le 28/12/25

Dégustation

Œil

Ensemble harmonieux de robes profondes et brillantes : rouge rubis intense aux reflets grenat pour les Corton Grancey 2016 et Chambertin 2008, témoignant de leur concentration et de leur évolution, et jaune or lumineux pour le Corton-Charlemagne 2022, aux reflets argentés, signe de fraîcheur et de jeunesse.

Nez

Palette aromatique riche et complexe mêlant fruits rouges et noirs mûrs, cerise, cassis, notes florales et épices douces pour les rouges, avec des touches de sous-bois et de truffe sur le Chambertin 2008 ; le blanc apporte des arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche, de beurre frais, de noisette et une minéralité crayeuse typique de Corton-Charlemagne.

Bouche

L’ensemble offre une grande harmonie entre puissance et finesse : structure ample et tanins soyeux pour les rouges, avec profondeur, élégance et longues finales épicées ; bouche du Corton-Charlemagne ample, tendue et ciselée, alliant richesse du fruit, fraîcheur minérale et finale saline persistante. Les trois vins partagent un équilibre remarquable et une grande longueur.

Accords

Idéal pour une table gastronomique : poissons nobles, homard ou volaille à la crème pour le Corton-Charlemagne ; agneau rôti, bœuf de caractère, gibiers et plats en sauce pour le Corton Grancey et le Chambertin ; fromages affinés pour l’ensemble du coffret.

Garde

Potentiel exceptionnel : le Corton-Charlemagne 2022 évoluera magnifiquement sur 15 à 25 ans, le Corton Grancey 2016 peut se garder encore 15 à 20 ans, et le Chambertin 2008, aujourd’hui à maturité, continuera d’offrir une belle complexité pendant 5 à 10 ans supplémentaires.

Caractéristiques

Région Bourgogne
Appellation Bourgogne
Format Bouteille
Domaine Louis LATOUR
Contenance 225 cl

À propos

Ce coffret d’exception réunit trois Grands Crus emblématiques du Domaine Louis Latour, illustrant la grandeur et la diversité des terroirs de Bourgogne. Fondée en 1797 et installée à Aloxe-Corton, la maison Louis Latour est reconnue pour son savoir-faire historique et son immense patrimoine viticole. À travers un grand blanc mythique et deux rouges issus de climats prestigieux de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, ce coffret offre un panorama unique du style Latour : précision, élégance, profondeur et remarquable capacité de garde. Le Corton Grancey 2016 incarne la puissance maîtrisée de la colline de Corton, le Corton-Charlemagne 2022 exprime la noblesse et la minéralité du chardonnay, tandis que le Chambertin 2008 révèle la finesse et la complexité d’un grand pinot noir arrivé à maturité.

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