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COTES-DU-ROUSSILLON LES SORCIERES
24,00 €
Bouteille
75 cl
Le domaine du Clos des Fées a été fondé par Hervé Bizeul et son épouse Claudine fait partie de l'élite du Roussillon. Hervé fut pendant plusieurs années sommelier, puis journaliste vins, avant de décider dans les années 90 de vinifier son premier vin. Les cuvées de ce domaine sont reconnues pour leur originalité et leur qualité, à l'image de leur créateur.
Dégustation
Œil
Pourpre
Nez
Structuré; Nez puissant; Champignons; Truffes
Bouche
Épicé; Structuré; Fruits noirs
Accords
Gibier; Viande rouge
Garde
Peut être apprécié dans sa jeunesse et présente un haut potentiel de garde
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région ROUSSILLON
- Millésime 2013
- Format Bouteille
- Domaine Clos des Fées
- Degré 13.5
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.