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SAUTERNES 1ER GRAND CRU CLASSE 1855
40,00 €
Bouteille
75 cl
Le Château Rieussec est situé à Fargues, en Gironde, et est classé 1er Grand Cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le savoir-faire minutieux du Château, alliant tradition et technologie, se traduit par la création de trois cuvées différentes à chaque millésime. Sur un domaine de 85 hectares, la répartition des cépages comprend 90% de sémillon, 7% de sauvignon blanc, 3% de muscadelle, et le vin est produit sous l'appellation Sauternes. Ce magnifique domaine est la propriété de la famille Rothschild.
Dégustation
Œil
Doré intense aux reflets ambrés
Nez
Fruité envoutant ; Épices et vanille ; Fruits confits
Bouche
Belle complexité; Fraîcheur
Accords
Poulet ; Figues ; Dessert
Garde
10 ans et +
Caractéristiques
- Couleur Ambré
- Région Bordeaux
- Millésime 2005
- Format Bouteille
- Domaine Château Rieussec
- Contenance 75 cl
À propos
Ce voisin d'Yquem, classé 1er cru, fait figure de renom parmi les Sauternes. Une belle introduction au monde des vins liquoreux, il s'accorde parfaitement avec un poulet aux figues ou du fromage, sublimant encore davantage les saveurs.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.