COTES-DU-BRIAN LES COMBETTES
Vigneronne bourguignonne de renom, Anne Gros, assistée de son mari Jean-Paul Tollot, a fait le pari de conquérir le terroir languedocien en cultivant des cépages tels que la syrah, le grenache, le marselan et le carignan, tous différents de ceux habituellement travaillés en Bourgogne. Attentifs à la culture de la vigne et à la sensibilité de chaque cépage, ces deux vignerons d'exception réussissent avec brio à produire des cuvées singulières. Un beau mariage de cultures !
- Couleur Rouge
- Région MINERVOIS
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine DOMAINE ANNE GROS JEAN-PAUL TOLLOT
- Contenance 75 cl
La vinification de ce vin est réalisée à la bourguignonne, à 100% dans des fûts d'élevage. Ce pur Marselan (croisement entre le Cabernet Sauvignon et le Grenache) est cultivé sur un terroir argilo-calcaire fin. À déguster en accompagnement de votre plus belle pièce de boucher !
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.