
PAUILLAC
Le Château tire son nom de Monsieur Jean-François de Pontet, qui créa le Château Pontet-Canet au XVIIIe siècle. Aujourd'hui, le Château est une propriété viticole de 81 hectares située à Pauillac, en Gironde. Il a été classé troisième cru de Pauillac en 1776, et 5ème Grand Cru en 1855.
- Couleur Rouge
- Région Bordeaux
- Millésime 2005
- Format Bouteille
- Domaine Château Pontet-Canet
- Degré 12.5
- Contenance 75 cl
Figure emblématique de Pauillac, le Château Pontet-Canet est certifié en biodynamie depuis 2010. On reconnaît ici les caractéristiques des grands vins de cette région : une grande concentration et complexité, mêlées aux arômes de fruits noirs.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.