CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU CLOS SAINT JEAN
Le Domaine Paul Pillot est situé à Chassagne-Montrachet. Spécialisé dans la production de vins blancs issus des cépages Chardonnay, le domaine est réputé pour la qualité et l’élégance de ses vins. Les vignes du domaine sont cultivées de manière traditionnelle, avec un grand respect pour le terroir, ce qui se reflète dans la complexité et la finesse des vins produits. Les vins du Domaine Paul Pillot sont appréciés par les connaisseurs pour leur expression du terroir et leur capacité à vieillir avec grâce.
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine DOMAINE PAUL PILLOT
- Contenance 75 cl
Sur des arômes de griottes et de petits fruits rouges, ce Chassagne Montrachet 1er Cru sera d'une grande complexité en bouche. Quelques notes animales et épicées complètent ce bouquet. Beaucoup de structure et des tanins mordants sur la jeunesse mais qui sauront s'adoucir avec le temps
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.