CHARTREUSE TAU
200,00 €
Bouteille
70 cl
Les Pères Chartreux est un ordre monastique qui a été fondé en 1084. Depuis 1737, ils produisent la célèbre liqueur prénommée Chartreuse selon une recette secrète utilisant plus de 137 plantes et herbes. Leur production se fait à Voirin, près de Grenoble. Chaque Chartreuse possède un profil gustatif différent, offrant des saveurs uniques.
Dégustation
Œil
Jaune doré aux reflets lumineux
Nez
Plantes médicinales; Fleurs séchées; Miel; Fruits confits; Caramel; Vanille; Épices; Poivre; Muscade
Bouche
Herbes et plantes délicates; Notes sucrées de miel et de fruits confits
Accords
Sur de la glace; Dans un cocktail; Tarte au citron
Garde
Excellent potentiel de garde
Caractéristiques
- Couleur JAUNE
- Région Isère
- Millésime 2020
- Format Bouteille
- Domaine PÈRE CHARTREUX
- Degré 43
À propos
La Chartreuse Tau est une Chartreuse épiscopale composée à 70% de Chartreuse Jaune et à 30% de Chartreuse Verte. Elle rend hommage à la ville de Tarragone, en Espagne, où les moines ont ouvert une distillerie suite à leur expulsion de la Grande Chartreuse par les autorités de la Troisième République. Cette chartreuse est uniquement commercialisée dans la ville de Tarragone.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.