


CHARTREUSE TAU
Les Pères Chartreux est un ordre monastique qui a été fondé en 1084. Depuis 1737, ils produisent la célèbre liqueur prénommée Chartreuse selon une recette secrète utilisant plus de 137 plantes et herbes. Leur production se fait à Voirin, près de Grenoble. Chaque Chartreuse possède un profil gustatif différent, offrant des saveurs uniques.
- Couleur JAUNE
- Région Isère
- Millésime 2020
- Format Bouteille
- Domaine PÈRE CHARTREUX
- Degré 43
- Contenance 70 cl
La Chartreuse Tau est une Chartreuse épiscopale composée à 70% de Chartreuse Jaune et à 30% de Chartreuse Verte. Elle rend hommage à la ville de Tarragone, en Espagne, où les moines ont ouvert une distillerie suite à leur expulsion de la Grande Chartreuse par les autorités de la Troisième République. Cette chartreuse est uniquement commercialisée dans la ville de Tarragone.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.