SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LES LAVIERES
30,00 €
Bouteille
75 cl
Le domaine GLANTENET est une exploitation familiale installée en Bourgogne depuis le XVème siècle, s'étendant sur 25 hectares répartis sur 5 communes. Depuis 1997, Jean-François, le fils, épaulé par son épouse Valérie, est à la tête du domaine. Les vignes sont cultivées en lutte raisonnée, et le vin est désormais commercialisé en bouteille.
Dégustation
Œil
Rubis brillant aux reflets légèrement tuilés
Nez
Fruits rouges frais; Cerise; Framboise
Bouche
Fruits rouges noirs; Tanins soyeux; Fraîcheur remarquable; Finale longue et persistante
Accords
Bœuf Bourguignon; Brie; Camembert; Comté
Garde
10-15 ans
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2010
- Format Bouteille
- Domaine Jean-Louis GLANTENET
- Degré 13
À propos
Ce Savigny Les Lavières est réputé pour son élégance et son haut potentiel de garde. Ce climat spécifique de Savigny-lès-Beaune est considéré comme l'un des meilleurs de cette appellation.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.