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MOREY SAINT DENIS CLOS DES ORMES
89

MOREY SAINT DENIS CLOS DES ORMES

120,00 €
Bouteille 75 cl

Fondé en 1968, le Domaine Dujac s'est développé grâce à la famille Seysses depuis deux générations. Initialement basée à  Morey-Saint-Denis, la propriété s'est depuis agrandie jusqu'en Côte de Nuits et en Côte de Beaune, passant de cinq à onze hectares. Le domaine compte aujourd'hui des parcelles dans les climats les plus prestigieux de Bourgogne. Grâce à ces terroirs d'exception, ce domaine produit sept Grands Crus et huit Premiers Crus.

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Dégustation
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Œil

Rubis intense

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Nez

Cerise; Framboise; Nuances épicées; Sous-bois

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Bouche

Fruits rouges intenses; Notes épicées; Finale longue et persistante

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Accords

Viandes rouges grillées; Fromages affinés; Cuisine traditionnelle

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Garde

10-15 ans 

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Bourgogne
  • Millésime 2021
  • Format Bouteille
  • Domaine DUJAC
  • Contenance 75 cl
À propos

Ce Morey saint denis  est tout en finesse, à l'image de l'ensemble des vins du domaine. Il est réputé grâce à son appellation qui lui confère élégance et structure. 

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Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.