PETIT CHABLIS
50,00 €
Bouteille
75 cl
Le domaine Vincent Dauvissat existe depuis plusieures générations, il est un domaine emblématique de Chablis et produit parmi les plus grands vins blancs de Bourgogne. Les 12 hectares de vignes du domaine Vincent Dauvissat couvrent les quatre appellations locales : Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru (6 ha) et Grand Cru (2,7 ha).
Dégustation
Œil
Or, reflets verts
Nez
Fruits blancs; Fleurs; Agrumes
Bouche
Minéralité; Équilibre; Notes acidulées
Accords
Apéritif ; Fruits de mer ; Poissons
Garde
Excellent potentiel de garde
Caractéristiques
- Couleur Blanc
- Région Bourgogne
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine VINCENT DAUVISSAT
- Contenance 75 cl
À propos
Ce petit Chablis du domaine Dauvissat surprend par son équilibre et son excellent potentiel de garde.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.