POMMARD
96,00 €
Magnum
150 cl
Installée sur la commune de Chorey-lès-Beaune, la famille Dubois d'Orgeval met en valeur 13 ha de vignes en appellations de la Côte de Beaune.
Dégustation
Œil
Grenat aux reflets tuilés
Nez
Fruits compotés; Cerise; Prune; Notes tertiaires; Cacao; Tabac
Bouche
Tanins souples; Fruits mûrs; Touches terreuses et fumées
Accords
Rôti de bœuf; Côte de veau aux champignons; Brie truffé
Garde
Prêt à déguster
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 1992
- Format Magnum
- Domaine DUBOIS D ORGEVAL
- Degré 13
- Contenance 150 cl
À propos
Ce pommard 1992 est un parfait exemple de la capacité de garde des vins de cette appellation. Il offre une belle complexité, avec beaucoup de puissance même après presque trois decennies d'évolution.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.