SAINT JULIEN
200,00 €
Magnum
150 cl
Château Beychevelle, classé quatrième Grand Cru Classé en 1855, est l’un des plus beaux fleurons de l’appellation Saint-Julien. Situé au bord de la Gironde, ce domaine historique est reconnaissable par son étiquette représentant un navire, clin d’œil au duc d’Épernon qui, au XVIIe siècle, inspirait le salut des bateaux passant devant sa propriété (“baisse voile” = Beychevelle). Le vignoble repose sur des graves garonnaises parfaitement drainantes, cultivées en majorité en Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, Cabernet Franc et un peu de Petit Verdot. Le style de Beychevelle allie élégance, finesse et régularité, avec une belle capacité de garde.
Dégustation
Œil
Grenat aux reflets tuilés
Nez
Fruits noirs mûrs; Cassis; Cerise noire; Epices douces
Bouche
Tanins fondus; Mûre; Sous-bois; Réglisse
Accords
Canars; Lapin; Filet de boeuf; Tomme
Garde
Prêt à déguster, peut encore être conservé 2 à 4 ans.
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bordeaux
- Millésime 1994
- Format Magnum
- Domaine CHATEAU BEYCHEVELLE
- Contenance 150 cl
À propos
Saint-Julien, située entre Pauillac et Margaux est souvent considérée comme l'appellation la plus équilibrée du Médoc. Ses vins associent la structure du Pauillac et la finesse du Margaux, avec une régularité remarquable. L'encépagement repose sur le Cabernet Sauvignon, complétée par le Merlot et les autres cépages bordelais.
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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
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Novembre 2024, de Martin Phillips
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Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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