
LES BOUIS CÔTES DE PROVENCE
Nichée au cœur de l’arrière-pays varois,La Ferme du Vallon des Bouïs est un domaine familial qui cultive la vigne avec passion et respect de la nature. Entre collines, garrigue et vieilles pierres, le domaine valorise un terroir typiquement provençal, avec une approche artisanale et authentique. Le rosé y est une cuvée signature, symbole de fraîcheur, de plaisir et de convivialité.
- Couleur Rosé
- Région Provence
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine LA FERME DU VALLON DES BOUIS
- Contenance 75 cl
L’AOC Côtes de Provence, la plus vaste de Provence, bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et sec, tempéré par les influences maritimes et les vents. Les rosés y dominent la production, reconnus pour leur finesse, leur fraîcheur et leur palette aromatique délicate. Ils sont parfaits à l’apéritif comme à table.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.