BEAUNE EN GENET 1er CRU
40,00 €
Bouteille
75 cl
Le Domaine Philippe et Arnaud Dubreuil est un domaine familial situé à Savigny-lès-Beaune, au cœur de la Côte de Beaune. Transmis de génération en génération, il allie tradition bourguignonne et précision dans le travail de la vigne et du chai. Les vinifications respectueuses du terroir permettent d’exprimer avec finesse l’identité de chaque climat. Le 1er Cru "En Genêt", confidentiel et bien exposé, donne des vins souples, élégants et pleins de charme.
Dégustation
Œil
Robe rubis profonde ; reflets tuilés en bord de verre ; belle brillance.
Nez
Cerise noire ; fruits rouges compotés ; sous-bois ; cuir fin ; épices douces ; touche fumée.
Bouche
Tanins fondus ; texture soyeuse ; équilibre entre structure et fraîcheur ; arômes évolués de prune, terre humide, épices ; finale élégante et persistante.
Accords
Volaille rôtie aux champignons ; filet mignon sauce aux morilles ; gibier à plume ; fromages affinés (comté, époisses léger).
Garde
Prêt à déguster
Millésimes sur la même appellation
2011
2013
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2011
- Format Bouteille
- Domaine PHILIPPE ET ARNAUD DUBREUIL
- Contenance 75 cl
À propos
Beaune 1er Cru fait partie des appellations les plus réputées de la Côte de Beaune. Le climat "En Genêt", orienté sud-est sur des sols calcaires et argilo-limoneux, donne des pinots noirs tout en finesse et en fraîcheur, avec une capacité de garde notable. Les Beaune 1ers Crus sont souvent accessibles plus tôt que ceux de leurs prestigieux voisins, tout en offrant une belle complexité.
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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
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Novembre 2024, de Martin Phillips
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Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.