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CHAMPAGNE BRUT
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46,00 €
Bouteille
75 cl
Le Ruinart Brut est l’expression emblématique de la plus ancienne maison de Champagne, fondée en 1729. Assemblage équilibré dominé par le Chardonnay, complété par le Pinot Noir et le Meunier, il incarne le style maison : élégance, fraîcheur et finesse aromatique. Vieilli en crayères, il développe complexité et raffinement tout en restant accessible et généreux. Ce Brut reflète à la fois le patrimoine champenois et l’exigence contemporaine de Ruinart.
Dégustation
Œil
Robe jaune pâle aux reflets dorés, fine effervescence
Nez
Agrumes frais (citron, cédrat), fruits à chair blanche (pomme, poire), notes florales délicates, touche briochée et légèrement grillée
Bouche
Attaque vive et élégante, bulles fines et crémeuses, équilibre entre fraîcheur, rondeur et minéralité, finale longue et harmonieuse
Accords
Carpaccio de Saint-Jacques, crustacés, sushis, volailles rôties, fromages frais et délicats
Garde
Idéal à déguster dès maintenant pour sa fraîcheur, mais peut se conserver 3 à 5 ans pour gagner en complexité
Caractéristiques
- Couleur Blanc
- Région Champagne
- Appellation CHAMPAGNE
- Format Bouteille
- Domaine RUINART
- Contenance 75 cl
À propos
Fondée en 1729 à Reims par Nicolas Ruinart, la Maison Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne. Dès ses débuts, elle s’est distinguée par son exigence, renonçant à l’activité textile pour se consacrer entièrement au vin pétillant. Elle acquiert en 1877 ses crayères de craie sous Reims, un réseau souterrain de galeries profondes où les bouteilles mûrissent dans des conditions idéales : obscurité, température constante et hygrométrie parfaite. Le vignoble de Ruinart est principalement orienté vers le Chardonnay, cultivé sur la Montagne de Reims et la Côte des Blancs, complété par le Pinot Noir. Propriété du groupe LVMH depuis 1987, Ruinart poursuit une tradition d’excellence mêlée à une innovation raffinée, en maintenant un style signature marqué par la finesse aromatique, la pureté, la fraîcheur et l’élégance, ainsi qu’un profond respect pour le terroir champenois et son héritage historique.
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4,9/5
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
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Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.