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GEVREY CHAMBERTIN
58,00 €
Bouteille
75 cl
Claude Dugat est l’un des vignerons les plus réputés de Gevrey-Chambertin. Ce domaine familial, très discret, cultive avec soin une petite surface de vignes située au cœur de la Côte de Nuits. Le style Dugat allie densité, pureté du fruit et précision, avec un élevage maîtrisé qui respecte l’expression du terroir. Le Gevrey village du domaine est reconnu pour sa profondeur inhabituelle pour un vin "village", rivalisant parfois avec des 1ers crus.
Dégustation
Œil
Rubis profond ; reflets violacés ; disque brillant et dense.
Nez
Cerise noire ; mûre ; ronce ; épices douces ; touche boisée intégrée ; notes de terre fraîche et de violette.
Bouche
Matière ample ; tanins mûrs et fermes ; texture veloutée ; grande concentration ; équilibre entre richesse et fraîcheur ; finale longue sur le fruit noir et les épices.
Accords
Gibier rôti (chevreuil, pigeon) ; pièce de bœuf grillée ; caille farcie ; truffe noire ; fromages affinés à pâte pressée.
Garde
Très beau potentiel ; à boire entre 2025 et 2035 ; peut être carafé jeune pour libérer son expression.
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation Gevrey Chambertin
- Millésime 2018
- Format Bouteille
- Domaine CLAUDE DUGAT
- Contenance 75 cl
À propos
Gevrey-Chambertin est l'une des appellations les plus emblématiques de Bourgogne, connue pour ses vins puissants, structurés et taillés pour la garde. Les sols riches en calcaire et en marnes confèrent aux vins une trame tannique solide, tempérée par la finesse du pinot noir. L’appellation compte de nombreux climats réputés, dont certains sont parmi les plus grands crus de Bourgogne.
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De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
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Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.