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GEVREY CHAMBERTIN

GEVREY CHAMBERTIN

55,00 €
Bouteille 75 cl

Le Domaine Geantet-Pansiot, situé à Gevrey-Chambertin, est une propriété familiale fondée en 1954, aujourd’hui dirigée par Vincent Geantet et son fils Fabien. Réputé pour ses vins expressifs et généreux, le domaine travaille en viticulture raisonnée sur environ 22 hectares, répartis entre Marsannay, Chambolle-Musigny et surtout Gevrey. Les vinifications sont précises, avec macération à froid, extraction douce et élevage en fûts maîtrisé, ce qui donne des vins gourmands, soyeux et fidèles à leur terroir, alliant puissance et finesse, accessibles jeunes mais dotés d’un réel potentiel de garde.

Livraison estimée entre le 28/07/25 et le 03/08/25
Dégustation
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Œil

Rouge rubis soutenu ; reflets grenat ; belle limpidité.

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Nez

Cerise noire ; mûre ; ronce ; poivre blanc ; note de sous-bois ; touche fumée.

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Bouche

Attaque souple et ample ; tanins présents mais fins ; fruit noir mûr ; belle fraîcheur en finale ; bon équilibre entre intensité et finesse.

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Accords

Travers de porc laqué ; magret de canard ; échine de veau ; champignons farcis.

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Garde

À boire dès maintenant avec carafage ou à garder jusqu’en 2030.

Millésimes sur la même appellation

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Bourgogne
  • Appellation Gevrey Chambertin
  • Millésime 2017
  • Format Bouteille
  • Domaine GEANTET PANSIOT
  • Contenance 75 cl
À propos

Gevrey-Chambertin est la plus vaste des appellations de la Côte de Nuits. Elle produit des vins issus du pinot noir, reconnus pour leur puissance, leur structure et leur capacité de garde. Les cuvées villages, comme celle-ci, peuvent déjà refléter avec précision le caractère du terroir.

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.