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CHASSAGNE MONTRACHET
70,00 €
Bouteille
75 cl
Le Domaine Bachelet-Monnot, mené par les frères Marc et Alexandre Bachelet, est rapidement devenu une référence incontournable de la Côte de Beaune. Implanté à Dezize-lès-Maranges, le domaine vinifie des parcelles prestigieuses à Puligny, Chassagne et Maranges, avec un style pur, tendu et minéral. Le travail en biodynamie non revendiquée, des rendements faibles, et un élevage précis font de leurs vins des modèles d’équilibre et d’énergie, même dans des millésimes solaires comme 2018.
Dégustation
Œil
Jaune clair ; reflets or pâle ; brillant et limpide
Nez
Aubépine ; agrumes confits ; pêche blanche ; beurre frais ; pierre chaude ; fine touche boisée bien intégrée.
Bouche
Attaque ample ; matière généreuse ; texture soyeuse ; équilibre entre richesse et fraîcheur ; finale longue et saline ; légère tension minérale.
Accords
Volaille à la crème ; risotto aux fruits de mer ; homard rôti ; comté affiné ; blanquette de veau.
Garde
Excellent potentiel de garde (8-10 ans)
Caractéristiques
- Couleur Blanc
- Région Bourgogne
- Appellation Chassagne Montrachet
- Millésime 2018
- Format Bouteille
- Domaine BACHELET MONNOT
- Contenance 75 cl
À propos
Chassagne-Montrachet, célèbre pour ses grands vins blancs (et aussi rouges), est située au sud de la Côte de Beaune. Les sols argilo-calcaires et le microclimat offrent aux chardonnays une minéralité remarquable et une puissance contenue. Les blancs de Chassagne sont généralement plus charnus que ceux de Puligny, tout en gardant une belle tension.
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4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.