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CHAMBOLLE MUSIGNY
110,00 €
Bouteille
75 cl
Le Domaine Dujac, fondé en 1968 par Jacques Seysses à Morey-Saint-Denis, est aujourd’hui dirigé par la seconde génération. Le domaine est reconnu pour sa viticulture biologique et biodynamique, ses vinifications traditionnelles souvent en grappes entières, et ses élevages précis qui donnent des vins élégants, complexes et de grande garde.
Dégustation
Œil
Robe rubis profonde et brillante
Nez
Framboise, cerise fraîche, violette, rose, épices douces, réglisse, notes minérales et légèrement mentholées
Bouche
Attaque ample et pure, tanins veloutés, belle fraîcheur, texture soyeuse, finale longue et minérale aux accents de cacao et de craie
Accords
Pigeon rôti, magret de canard, onglet sauce champignons, volailles fines, écrasé de patates douces
Garde
Excellent potentiel de garde
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation Chambolle Musigny
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine DUJAC
- Contenance 75 cl
À propos
Chambolle-Musigny est une appellation de la Côte de Nuits réputée pour ses vins parmi les plus fins et élégants de Bourgogne. Cette cuvée 2022 de Dujac, issue notamment du lieu-dit Les Draze, a été vinifiée avec une proportion de grappes entières et élevée environ 15 mois en fûts dont une part en bois neuf. Elle reflète le style du domaine : intensité aromatique, texture soyeuse et fraîcheur vibrante.
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4,9/5
5/5
5/5
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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
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Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.