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LA BOUDEUSE PINOT NOIR
Bio

LA BOUDEUSE PINOT NOIR

20,00 €
Bouteille 75 cl

Fondé en 2022 par Edoardo Veltroni et Claire Freist, le Domaine Les Terres Bariolées s'étend sur 5 hectares à Chalus, à 600 mètres d'altitude. Le couple, formé en œnologie à Pise et en Bourgogne, cultive des cépages tels que le Chardonnay, le Gamay et le Pinot Noir en agriculture biologique, avec des pratiques biodynamiques. Les vinifications sont réalisées sans intrants ni sulfites ajoutés, avec des élevages en amphores ou en barriques anciennes, reflétant leur engagement envers des vins naturels et authentiques.

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Dégustation
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Œil

Robe rubis clair; Reflets grenat; Limpide

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Nez

Violette; Prune; Herbes sauvages; Minéralité

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Bouche

Attaque fraîche; Texture soyeuse; Tannins veloutés; Finale longue

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Accords

Viandes blanches; Gibiers légers; Fromages affinés

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Garde

Prêt à déguster

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région AUVERGNE
  • Appellation VIN DE FRANCE
  • Millésime 2022
  • Format Bouteille
  • Domaine LES TERRES BARIOLEES
  • Contenance 75 cl
À propos

La Boudeuse 2022 est un Pinot Noir issu de vignes plantées en 1993 et 2003, situées à 550 mètres d'altitude sur des sols de schistes et marnes, avec une exposition est. Vinifiée en grappes entières pendant environ 15 jours, puis élevée 8 mois en barriques anciennes, cette cuvée exprime une finesse et une élégance rappelant les Pinots de Bourgogne, tout en reflétant le terroir volcanique d'Auvergne.

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Avis
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Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.

Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5

Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.

Novembre 2024, de Martin Phillips
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Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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0
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.