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CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2022 LOUIS LATOUR
150,00 €
Bouteille
75 cl
Fondée en 1797 à Beaune, la Maison Louis Latour est l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses maisons de négoce-éleveur de Bourgogne. Propriétaire d'un domaine viticole immense de plus de 50 hectares, principalement planté en Grands et Premiers Crus (dont le mythique monopole du Château Corton Grancey et le berceau historique du Corton-Charlemagne), la famille Latour perpétue un savoir-faire séculaire. Pionnière dans la tonnellerie artisanale intégrée, la maison façonne ses propres fûts de chêne français pour magnifier la texture et la complexité de ses vins. Les vins blancs de Louis Latour, et tout particulièrement son illustre Corton-Charlemagne, s'imposent comme des références mondiales absolues de la colline de Corton, incarnant la quintessence du chardonnay de garde.
Dégustation
Œil
Une robe or blanc lumineuse et éclatante, aux superbes reflets paille et argentés, témoignant de la magnifique concentration et de la jeunesse de ce grand vin blanc.
Nez
D'une complexité vertigineuse et d'une intensité saisissante. Le bouquet libère des arômes de fruits blancs et d'agrumes mûrs (poire williams, zeste de cédrat, pamplemousse), rapidement transcendés par des notes fumées, de pierre à fusil, de noisette fraîche, de brioche toastée et de subtiles touches de fleurs blanches et d'épices douces.
Bouche
L'attaque est ample, riche, enveloppante et d'un velours caressant. Le milieu de bouche séduit par son équilibre magistral, unissant la chair généreuse et onctueuse du millésime à une trame calcaire, saline et incisive d'une vibrante fraîcheur. La finale est interminable, marquée par une rémanence iodée, des notes zestées et une persistance minérale de très haute volée.
Accords
Sommet absolu de la haute gastronomie, ce Corton-Charlemagne d'exception sublimera des mets d'une noblesse rare : un homard rôti au beurre blanc, des Saint-Jacques poêlées aux truffes, un suprême de turbot sauvage aux morilles, ou une volaille de Bresse à la crème et aux morilles.
Garde
Doté d'une structure monumentale, d'une minéralité tellurique et d'un équilibre souverain, ce millésime 2022 s'apprécie déjà avec une belle aération mais possède un potentiel de garde immense en cave, promis à une évolution grandiose sur deux décennies et au-delà.
Caractéristiques
- Couleur Blanc
- Région Bourgogne
- Appellation Corton Charlemagne
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine Louis LATOUR
- Contenance 75 cl
À propos
Issu des vignes historiques plantées sur les pentes abruptes et calcaires de la colline de Corton (expositions sud et ouest), ce grand cru bénéficie de sols de marnes blanches et de calcaires lités très pauvres qui confèrent au chardonnay une minéralité tellurique unique. Le millésime 2022 en Bourgogne, caractérisé par un profil solaire, chaud et généreux tout en préservant une magnifique fraîcheur grâce à des nuits fraîches en altitude, a permis une maturité optimale des baies. Le vin affiche ainsi un profil monumental, à la fois opulent, d'une verticalité souveraine et d'une pureté crayeuse saisissante, unissant la richesse tactile du chardonnay à une tension minérale et fumée d'une distinction rare.
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De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
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Novembre 2024, de Martin Phillips
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Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.