MORGON 2025 MARCEL LAPIERRE
Situé à Villié-Morgon, le Domaine Marcel Lapierre est une icône mondiale et l'un des pères fondateurs du mouvement des vins naturels. Disparu en 2010, Marcel Lapierre a révolutionné la région dès les années 1980 aux côtés de Jules Chauvet en refusant les intrants chimiques et le sulfitage à outrance pour revenir à une viticulture de terroir pure et respectueuse. Aujourd'hui mené avec brio par ses enfants Mathieu et Camille, le domaine conduit ses vieilles vignes de Gamay en agriculture biologique sur les célèbres arènes granitiques et schisteuses de Morgon. Les vinifications, en grappes entières par macération carbonique traditionnelle et sans soufre, donnent naissance à des vins d'une buvabilité vertigineuse, dotés d'une texture de dentelle et d'une pureté de fruit éclatante.
Une robe rubis claire, brillante et lumineuse, aux superbes reflets pourpre et violacé, témoignant de l'extrême jeunesse et de l'éclat de ce millésime.
D'une pureté désarmante et d'une gourmandise irrésistible. Le bouquet libère des arômes de petits fruits rouges et noirs croquants (fraise des bois, cerise burlat, framboise), rapidement transcendés par des notes florales de pivoine et de violette, ainsi que par une touche subtile de noyau et de pierre concassée.
L'attaque est souple, fraîche, juteuse et d'un velours caressant. Le milieu de bouche séduit par son équilibre aérien, unissant la chair pulpeuse du fruit à une trame minérale et granitique d'une vivacité réjouissante. Les tanins, d'une infinie finesse, enrobent le palais pour laisser place à une finale nette, longue et délicatement acidulée.
Grand vin de plaisir et de gastronomie conviviale, ce Morgon sublimera des mets authentiques : une terrine de campagne aux foies de volaille, un saucisson brioché, un poulet rôti aux herbes de Provence, ou un plateau de charcuteries fines et de fromages de chèvre fermiers.
Doté d'une fraîcheur éclatante et d'un équilibre harmonieux, ce millésime 2025 s'apprécie magnifiquement dès sa jeunesse pour son fruit étincelant et possède un potentiel de garde de 5 à 10 ans en cave pour gagner en complexité tertiaire.
- Couleur Rouge
- Région Beaujolais
- Appellation MORGON
- Millésime 2025
- Format Bouteille
- Domaine MARCEL LAPIERRE
- Contenance 75 cl
Issu d'une sélection de magnifiques parcelles de vieilles vignes de Gamay plantées sur les terroirs de schistes et de roches décomposées caractéristiques de l'appellation Morgon, ce vin exprime toute la noblesse minérale et fruitée du cépage. Le millésime 2025, marqué par un profil frais, lumineux et doté d'un équilibre naturellement ciselé, a permis de récolter des raisins d'une insolente santé et d'une pureté aromatique rare. Le vin affiche ainsi un profil à la fois aérien, juteux, gourmand et profondément racé, unissant la gourmandise pulpeuse du fruit rouge à la fameuse « pierre » et aux notes minérales et kirschées signature du cru.
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Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.