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MAGNUM POURQUOI NON? 2021 O2Y

34,00 €

Magnum 150 cl

O2Y est un négoce situé à Poligny au cœur du Jura. Il a été fondé par Olivier Guala, Yves Roy et Yoshi Nori, un japonais installé en France. Le chai se trouve dans un grand hangar et les différentes cuves et autres fûts côtoient de vielles voitures de collection ! Olivier était auparavant dans l’automobile et sa passion hante encore les lieux ! L’idée des trois copains est de vinifier des raisins de toute la France pour élaborer une multitude de cuvées de vin nature. Amoureux du vin, ils ont sillonné la France pour aller chercher des raisins propres afin de se lancer dans de longues vinifications et faire du vin biologique et biodynamique.

3 articles en stock

Livraison estimée entre le 10/11/26 et le 16/11/26

Dégustation

Œil

Rouge intense aux reflets pourpres

Nez

Fruits rouges; Cerise

Bouche

Fruits rouges; soyeux

Accords

Boeuf ; Pâtes ; Veau

Garde

Prêt à déguster

Caractéristiques

Couleur Rouge
Région Jura
Appellation VIN DE FRANCE
Millésime 2021
Format Magnum
Domaine O2Y
Degré 12.5
Contenance 150 cl

À propos

Cuvée emblématique et bien connue par les amateurs de O2Y, Pourquoi Non ? Est un assemblage de Pinot Noir (70%) et de Pinot Gris (30%).

FOIRE AUX QUESTIONS

Est-ce un bon choix si je cherche un rouge exclusivement issu de Pinot Noir ?

Non, si le caractère monocépage est essentiel pour vous : Pourquoi Non ? associe 70 % de Pinot Noir à 30 % de Pinot Gris. Il correspond plutôt à l’envie de découvrir le Pinot Noir dans un assemblage.

La présence de Pinot Gris signifie-t-elle que Pourquoi Non ? est un vin gris ?

Non, cette cuvée est bien présentée comme un vin rouge. Le Pinot Gris entre pour 30 % dans l’assemblage, mais sa présence ne suffit pas à déduire la teinte précise ni le profil gustatif du vin.

Pourquoi choisir cette cuvée pour découvrir O2Y ?

Pourquoi Non ? est décrite comme une cuvée emblématique, bien connue des amateurs du domaine. C’est donc un point de repère pertinent pour aborder O2Y, sans pour autant la considérer comme représentative de tous ses vins.

Qu’est-ce qui permet de choisir entre ce Pourquoi Non ? 2021 et le Silice Rouge 2023 des Ardoisières ?

Pourquoi Non ? est une cuvée d’O2Y, domaine du Jura, dont l’assemblage Pinot Noir–Pinot Gris est précisé. Le Silice Rouge 2023 provient du Domaine des Ardoisières, en Savoie ; les informations fournies ne permettent pas de comparer leur goût ni leur évolution.

À combien de bouteilles classiques correspond ce magnum pour organiser le service ?

Avec 150 cl, ce magnum représente exactement deux bouteilles de 75 cl. C’est ce volume total qu’il faut retenir pour prévoir la quantité à servir, plutôt que de compter simplement une bouteille.

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Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.

Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY

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Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.