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COTEAUX BOURGUIGNONS
COTEAUX BOURGUIGNONS
COTEAUX BOURGUIGNONS

COTEAUX BOURGUIGNONS

39,00 €
Bouteille 75 cl

Installé à Meursault, Renaud Boyer cultive ses vignes avec une approche profondément respectueuse de la nature. Certifié en biodynamie, il vinifie sans intrants, sans collage ni filtration, cherchant avant tout à exprimer la pureté du raisin et la sincérité du terroir. Ses vins, rares et recherchés, allient droiture, tension et énergie, incarnant parfaitement l’esprit des vins “vivants” de Bourgogne.

Dernier article en stock Livraison estimée entre le 31/10/25 et le 06/11/25
Dégustation
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Œil

Rouge rubis clair, reflets grenat, limpide

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Nez

Petits fruits rouges (framboise, groseille, cerise), notes florales et touche d’épices fines

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Bouche

Souple, juteuse et vive, tanins légers, texture fluide et équilibrée, finale fraîche et délicate

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Accords

Charcuteries fines, volailles grillées, cuisine végétarienne, fromages doux

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Garde

A boire jeune pour sa vivacité, mais peut évoluer joliment sur 4 à 6 ans

Caractéristiques
  • Couleur Blanc
  • Région Bourgogne
  • Appellation Côteaux Bourguignons
  • Format Bouteille
  • Domaine RENAUD BOYER
  • Contenance 75 cl
À propos

L’appellation Coteaux Bourguignons permet à Renaud Boyer une liberté d’expression tout en restant fidèle à son exigence de précision. Issu de Pinot Noir (parfois complété d’un peu de Gamay selon les millésimes), ce vin se distingue par sa finesse, son fruit éclatant et sa buvabilité exemplaire. C’est une cuvée pleine de fraîcheur et d’élégance, reflétant à merveille le style pur et digeste du domaine.

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.