CHAMBERTIN CLOS DE BEZE
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Chambertin Clos de Bèze est l’un des Grands Crus les plus renommés de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Situé sur la commune de Gevrey-Chambertin, ce vignoble prestigieux produit des vins rouges d’exception issus exclusivement du pinot noir, reconnus pour leur puissance, leur finesse et leur longévité remarquable.
Le terroir unique du Clos de Bèze, protégé par ses murs historiques, bénéficie d’un sol calcaire argilo-marneux et d’une exposition optimale, qui permettent aux raisins de développer une maturité parfaite. Les vins qui en résultent se distinguent par une robe profonde, sombre, souvent intense avec des reflets rubis.
Au nez, le Chambertin Clos de Bèze dévoile une complexité remarquable avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, comme la cerise noire, la mûre ou le cassis, associés à des notes florales, épicées, et parfois de sous-bois ou de cuir qui apparaissent avec le vieillissement. En bouche, ces vins sont puissants et structurés, alliant une belle concentration tannique à une élégance rare. Leur texture est soyeuse, avec une fraîcheur équilibrée qui soutient une longue finale persistante.
Ce Grand Cru est reconnu pour sa capacité de garde exceptionnelle, évoluant favorablement pendant plusieurs décennies, ce qui en fait un vin de collection et de grande gastronomie. Il accompagne parfaitement les plats raffinés tels que les gibiers, les viandes rouges en sauce, les volailles nobles ou les fromages affinés.
Chez Achetezduvin.fr, nous sommes fiers de proposer des bouteilles de Chambertin Clos de Bèze issues de domaines prestigieux, sélectionnés pour leur savoir-faire et leur respect du terroir. Ce vin d’exception séduira les amateurs exigeants en quête d’élégance, de complexité et de profondeur.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.