BOURGOGNE PINOT NOIR

19,00 €

Bouteille 75 cl

Installée à Meloisey dans les Hautes Côtes de Beaune, Agnès Paquet s’est imposée comme l’une des vigneronnes les plus talentueuses de sa génération. Le domaine est conduit en agriculture biologique et privilégie des vinifications douces, sans excès d’extraction, pour préserver la pureté du fruit et la finesse naturelle du pinot noir. Ses vins sont reconnus pour leur élégance, leur précision et leur fraîcheur.

Livraison estimée entre le 17/12/25 et le 23/12/25

Dégustation

Œil

Rubis clair et lumineux, reflets violacés.

Nez

Framboise fraîche, cerise, groseille, touche florale (pivoine) et note légèrement épicée.

Bouche

Souple et juteuse, tanins fins, fruit croquant, fraîcheur vive, finale légère et gourmande.

Accords

Volailles rôties, charcuteries fines, grillades, quiches, fromages doux.

Garde

A boire jeune pour son éclat, mais peut se garder 3 à 5 ans.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne
Millésime 2023
Format Bouteille
Domaine AGNES PAQUET
Contenance 75 cl

À propos

Ce Bourgogne Pinot Noir 2023 provient de parcelles situées en altitude sur des sols argilo-calcaires. Le millésime 2023, marqué par un bel équilibre entre soleil et fraîcheur, donne un vin accessible, croquant et délicatement structuré. Une expression franche et séduisante du pinot noir bourguignon.

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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY

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